📨 도민의 부탁이면 어디든 달려갑니다! 충남 곳곳의 이야기를 해결하러 가는 프로젝트 🚨 [충남 심부름센터 '충심'] 🚨 오늘의 심부름은 나만의 막걸리 직접 빚어보기! 🍶 막걸리를 직접 빚을 수 있는 곳을 찾아갔더니 무려 90년 넘게 3대째 술을 빚고 있는 양조장이었습니다 😳 1933년부터 이어진 당진 신평양조장에서 본격적인 나만의 막걸리 빚기 도전! 🙌 🍚 갓 지은 해나루쌀 지에밥 식히기 🌾 쌀누룩·효모·효소제 넣고 직접 버무리기 🍃 연잎 켜켜이 넣기 🍶 병에 담고 내 이름까지 붙이면… 세상에 하나뿐인 ‘김민의 막걸리’ 완성! 하지만 술은 기다림의 미학… 직접 만든 막걸리는 약 일주일간 발효해야 한다는데요. 그냥 돌아갈 김민이 아니죠 👀 이번엔 충남의 명주들을 직접 맛볼 차례! 😎 🏆 충남술 톱텐(TOP10)이란? - 충청남도가 2018년부터 추진한 지역 전통주 발굴 사업 - 선정 제품은 도청 홍보관 전시·국내외 박람회·온오프라인 판촉 등 지원 - 지역 쌀과 특산물을 활용해 농가 소득과 지역 일자리 창출에도 기여 신평양조장 역시 당진 호박고구마와 해나루쌀로 만든 ‘고마소주40’이 2026 충남술 톱텐에 선정! 🏆 막걸리부터 소주에 와인까지, 각기 다른 매력을 가진 충남의 술들. 한 잔의 술 안에 담긴 충남의 농산물과 사람, 그리고 지역의 이야기까지 제대로 맛보고 왔습니다 🍶 다음 심부름은 어디로 갈까요? 👀 📍 촬영 충청남도 당진시 신평양조장 #충남#심부름센터#충심#심부름꾼#전통주#막걸리#막걸리만들기#신평양조장#당진#당진여행#백련막걸리#충남술#충남술톱텐#고마소주40#우리술#전통주체험#양조장#브루어리투어#해나루쌀#지역특산물#충남정책#전통주산업#지역경제