올해로 벌써 뜨거운 여름의 한가운데에 섰습니다! 이맘때가 되면 가만히 있어도 땀이 주르륵 흐르고, 기운은 쭉쭉 빠져서 몸도 마음도 쉽게 지치기 마련인데요. 이럴 때 우리에게 가장 필요한 것은 무엇? 바로 무더위를 단방에 날려버릴 강력한 ‘여름 몸보신’입니다!

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제약초체험장

대한민국 삼계탕의 기준을 바꾸고, 여름 축제의 새로운 패러다임을 제시하는 역대급 축제가 지금 충남에서 열리고 있습니다. 충청남도청 기자단이 직접 다녀온 생생하고 유쾌한 현장 소장용 리포트! 전국 최초의 삼계탕 테마 축제, ‘금산 삼계탕축제’의 모든 것을 탈탈 털어 소개해 드립니다. 지금 당장 금산으로 출발할 준비 하시고, 스크롤 고정하세요!

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제

• 축제 개요 및 찾아오는 길 (체크필수!)
• 축제 명칭: 금산 삼계탕축제
• 축제 장소: 충청남도 금산군 금산읍 인삼광장로 30 (금산세계인삼엑스포 광장 일원)
• 축제 기간: 2026년 7월 10일(금) ~ 7월 12일(일)

인삼의 고장에서 만나는 진짜 삼계탕! 능이부터 전복까지 골라 먹는 재미

금산 하면 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요? 물어보나 마나 백이면 백 ‘인삼’과 ‘약초’를 외치실 겁니다. 대한민국 인삼의 유통 중심지인 금산에서 열리는 삼계탕 축제인 만큼, 그 베이스부터 차원이 다릅니다. 동네 흔한 삼계탕집에서 구색만 맞춘 삼계탕과는 비교 불가!

현장에 가보시면 입구에서부터 웅장하게 뿜어져 나오는 구수하고 진한 한약재 냄새에 벌써 코부터 건강해지는 기분이 듭니다. 이번 축제에서는 금산에서만 맛볼 수 있는 특별한 명품 인삼·약초 삼계탕들이 총출동했는데요.

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제

충남을 넘어 전국구 관광지로! 소멸 지역을 살리는 착한 축제의 힘

사실 요즘 인구 감소로 인한 지방 소멸 문제가 큰 화두잖아요? 우리 충남의 여러 지역도 활력을 찾기 위한 많은 노력이 필요한 시점입니다. 그런 의미에서 이번 금산 삼계탕축제는 단순한 이벤트를 넘어, 지역 경제와 로컬 관광을 심폐소생하는 효자 축제로서 엄청난 역할을 톡톡히 해내고 있습니다.

금산군민들만의 동네 잔치를 넘어, 대전, 세종, 충남권은 물론 전국 각지에서 몸보신을 하러 찾아온 관광객들로 인산인해를 이루고 있거든요. 우연히 찾아든 관광객들에게 금산 인삼의 우수성을 널리 알리고, 지역 농가와 상권에 엄청난 활기를 불어넣는 모습을 보니 충청남도 시민기자로서 가슴이 참 뿌듯해졌습니다. 맛있는 삼계탕 한 그릇 먹는 것 자체가 소멸 지역을 살리는 가치 있는 '착한 여행'이 되는 셈입니다.

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제

국물 한 모금에 만성 피로가 싹 가시는 ‘능이 삼계탕’부터, 바다의 명품 전복이 통째로 들어가 바다와 육지의 건강을 한 그릇에 담아낸 ‘전복 삼계탕’까지! 다채로운 매력을 가진 삼계탕들이 즐비해 취향에 따라 골라 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 야들야들한 닭고기를 뜯어 금산 인삼 한 뿌리와 함께 입에 넣는 순간, 자극적이지 않으면서도 깊고 담백한 풍미가 온몸으로 퍼지는데… 크으, 먹는 내내 “으어~ 시원하다!” 소리가 절로 나오는 진정한 행복한 식사이자 몸보신 그 자체입니다.

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제

쉐프들과 함께하는 다양한 닭요리 삼삼한 치킨푸드코너도 마련되어 골라먹는 재미가 가득합니다. 

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제

셰프들의 화려한 대결! 삼계탕의 선을 넘은 다양한 닭요리

"에이 기자님, 삼계탕축제라고 삼계탕만 주야장천 먹으면 질리지 않나요?"라고 물으신다면 그건 금산 삼계탕축제를 몰라도 한참 모르시는 말씀!

올해 축제는 그 규모가 더욱 커진 만큼 먹거리의 스펙트럼도 상상 초월입니다. 국내외 내로라하는 유명 셰프들이 대거 참여하여 선보이는 다채로운 닭요리 코너가 마련되어 있거든요.

전통 삼계탕의 고정관념을 확 깨버리는 트렌디한 닭강정, 이색 약초 닭구이, 아이들의 입맛을 단번에 사로잡은 퓨전 닭요리 등 셰프들의 기발한 아이디어가 돋보이는 요리들이 축제장을 가득 채우고 있습니다. 고소하고 바삭한 향과 매콤달콤한 소스의 향연 덕분에 삼계탕을 별로 좋아하지 않는 어린아이부터 젊은 커플들까지 누구나 가볍고 재미있게 축제 음식을 즐길 수 있어 만족도가 하늘을 찌릅니다.

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제

무더위속에서도 쉴만한 공간과 사진 찍을 수 있는 공간들이 곳곳에 가득합니다. 

"얘들아 물놀이 가자!"

여름 '물'체험과 건강 '약초'체험의 완벽한 조화

금산 삼계탕축제가 전국 유일의 독보적인 여름 축제로 자리 잡은 진짜 비결은 바로 완벽한 ‘놀거리 인프라’에 있습니다. 단순히 앉아서 음식만 먹고 가는 식상한 먹거리 축제가 절대 아닙니다!

축제장 한편에는 아이들이 물 만난 고기처럼 뛰어놀 수 있는 대규모 여름 물놀이장이 개장했습니다. 시원한 물줄기가 쏟아지는 풀장과 슬라이드 시설을 갖추고 있어, 뜨거운 여름 햇볕 아래서 아이들은 온종일 시원하게 물놀이를 즐기고, 부모님들은 안심하고 삼계탕을 즐기며 휴식을 취할 수 있습니다.

여기에 금산의 정체성을 담은 건강 ‘약초’ 체험 코너도 대박입니다. 나만의 약초 향첩 만들기, 인삼 캐기 간이 체험, 두피와 몸의 스트레스를 날려주는 약초 족욕 테라피 등 온 가족이 함께 참여할 수 있는 다채로운 여름 건강문화체험이 가득합니다. 낮에는 시원한 물놀이로 땀을 식히고, 밤에는 뜨끈한 삼계탕으로 이열치열 몸보신을 하는 완벽한 힐링 코스가 구현되는 것이죠!

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제

항상 강조해도 지나치지않는 건강한 축제를 위한 무더위속 안전수칙부터 곳곳에 응급조치를 위한 부분도 잘 마련되어 있습니다. 

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제

▲ 금산 인삼 삼계탕 축제

3대 가족이 함께 오기 딱 좋은 최고의 여름 나들이

이번 주말, "오늘 어디 가지?" 고민하며 시간 보내지 마세요. 금산 삼계탕축제는 연인과의 이색 데이트 코스로도 좋고, 친구들과의 유쾌한 미식 여행으로도 최고지만, 무엇보다 할아버지, 할머니, 부모님, 자녀까지 3대가 함께 오기에 이보다 더 좋은 축제는 없습니다. 어르신들은 깊고 진한 능이·전복 삼계탕으로 기운을 재충전하시고, 아이들은 신나게 물놀이를 즐기며 셰프들의 맛있는 닭요리를 맛볼 수 있으니까요. 온 가족의 건강도 확실하게 챙기면서 시원하고 색다른 즐거움까지 만끽할 수 있는 올여름 최고의 선택입니다.

뜨거운 열기와 함께 한바탕 벌어지는 즐거운 축제의 현장! 지금 바로 충남 금산세계인삼엑스포 광장으로 오셔서 올여름을 가뿐하게 이겨낼 강력한 면역력을 풀충전해 가세요! 금산에서 만나요,

 * 취재 2026년 7월10일