천안시 농업기술센터에서 일주일에 한 번씩 5번 우리 쌀을 활용한 쌀베이킹 교육이 있었어요.
농한기에 시작된 교육이라 참(!) 열심히 다니고 배우는 동안 휘리릭 5주가 지나 정들었던 교육생들 및 강사님과의 헤어짐이 아쉬웠는데….
 

 
천안시 농업기술센터에서 좋은 교육도 시켜주고 대부분이 체험농가들이라 활용도도 참 많을 것 같아 조금은 보답을 하고자 교육생 중 몇명이 마음을 모아 보았어요.
 

 
그동안 배운 실력 발휘도 해볼 겸 연말이기도 하니 따뜻한 배움, 따뜻한 실천으로 옮기기로~.
 

 

 
5주간 10여 가지 배운 쌀베이킹 중에 좀 쉽다 싶으면서도 간단하고 먹기도 편하고 선물했을 때 받는 사람의 마음도 풍족할 수 있는 블루베리 쌀 머핀과 구움찰떡으로 정하고, 재료를 소분하는 사람, 반죽을 하는 사람 등등 교육받을 때와는 조금 다르게 각자 자기가 좀 더 잘할 수 있는 일을 하기로 하였어요.
  

▲블루베리쌀머핀반죽
  

▲블루베리쌀머핀 완성
 

▲구움찹쌀떡
 
그래야 짧은 시간에 400여 개를 만들 수가 있다 싶어서였어요.  
 

 
우리 쌀로 이렇게 이쁘고 맛있는 베이킹이 나오다니 5주 내내 신기하였지만, 나눔을 할 거라 그런지 어찌나 행복해 하던지 아마 우리의 작은 정성 받아 맛있게 먹어줄 아이들을 생각하면서 만들어서인지 더 즐겁고 보람된 시간이었던 것 같아요.
 

 
가끔씩 가끔씩 다른 물품으로 나눔을 해보았지만 여럿이 마음이 맞는 사람들과 교육을 받고 실천했다는 것에 의미가 있고 누군가 받아 맛있게 먹고 따뜻하고 행복하길 바라 보면서….


 

 
기회가 된다면 1년에 한두 번 정도는 우리의 손을 모아 모아서 쭈~욱 해보고 싶어요.
함께 해주실 거죠?