▲15일 공주 정안초등학교(교장 이덕하)에서 열린 학교 식생활교육 김장체험.

충남도가 3농혁신의 일환으로 도내 학생들에게 농업·농촌을 이해하고 올바른 먹거리 섭취를 위해 운영하는 ‘학교, 식생활교육 체험장’이 학생과 교사, 학부모들에게 큰 호응을 얻고 있다.
 
15일 도에 따르면 이 사업은 도내 15개 학교를 대상으로 지난 5월부터 시행했으며 학교별로 ▲학교텃밭 조성 ▲추수체험 ▲녹색식생활교육 ▲오감만족 음식만들기 ▲공동협력체 운영 등 다양한 프로그램을 진행했다.
 
이 가운데 특히 학교텃밭 조성 등 학생들이 스스로 작물을 심고 가꾸고 성장과정을 지켜보며 수확물로 음식을 만드는 등 직접 체험할 수 있는 프로그램이 인기를 끄는 것으로 나타났다.
 
프로그램에 참여한 한 학생들은 “내가 지금 요리해서 먹는 게 내 손으로 직접 가꾼 것이라는 사실이 자랑스럽고 농업·농촌의 가치와 중요성에 대해서도 생각하게 되는 좋은 기회”라는 반응을 보였다..
 
공주 정안초등학교의 경우 학생들이 토마토, 당근 등 채소를 재배해 주 1회 녹즙을 가공·섭취하고, 김장 체험을 하는 등 텃밭을 자연 학습공간으로 활용해 교육적 성과를 높이고 친환경적인 바른 먹거리에 대한 편식을 해소하는 성과를 거두기도 했다.
 
또한 녹색 식생활교육은 생활 속에서 실천할 수 있는 ‘환경, 건강, 배려’를 고려한 교육으로 학생과 학교, 학부모에게 올바른 식문화를 알게 해주는 계기가 되고 있다.
 
도 관계자는 “연말 2012년 15개소에 대한 사업평가를 거쳐 2013년에는 30개로 확대 운영할 계획이며, 학교 식생활교육 체험장 조성 등 식생활교육과 관련된 사업을 활발히 운영해 환경친화적이고 영양학적으로 우수한 식생활 실천을 위한 범 도민적인 식생활교육 활성화를 위해 노력하겠다”고 밝혔다.