위생적 관리 통한 안전한 급식환경 제공 ‘총력’

 

예산군어린이급식관리지원센터(센터장 이경애)는 지난 7월 12일부터 8월 18일까지 등록 시설을 대상으로 환기시설 청소사업인 ‘클린 에어(CLEAN AIR)’를 운영했다.

 

이번 사업은 관내 어린이급식소의 청정한 환경 조성을 위해 전문 청소업체와 연계한 환기시설 청소 및 시설장과 조리원 대상 환기시설의 올바른 관리 방법 교육 등이 진행됐다.

 

특히 환기시설의 위생적 관리를 통해 감염에 취약한 어린이를 보호하고 안전한 급식환경 제공에 기여했다.

 

사업에 참여한 한 시설 관계자는 “환기시설이 높은 곳에 위치해 청소에 어려움을 겪었는데 이번 사업을 통해 전문업체에서 직접 청소를 진행해 안심이 된다”며 “환기시설의 올바른 관리 방법도 교육을 통해 알게 돼 좋았다”고 말했다.

 

 

 

센터 관계자는 “앞으로도 등록 시설과의 소통을 통해 시설의 현안문제를 시급히 해결할 수 있도록 노력하고 시설 요구도에 따른 특화사업을 개발해 위생적이고 안전한 급식환경 조성 및 어린이의 건강한 성장을 위해 힘쓰겠다”고 말했다.

 

 

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