충남 예산읍의 중심지를 흘러가는 대회천변에 자리 잡은 예산 상설시장은 예산국수 예산장터국밥과 함께 다양한 먹거리를 만날 수 있다.
예산 상설시장은 11,540㎡ 면적에 매월 5일과 10일에는 오일장이 펼쳐져 예산 사과를 비롯한 채소, 의류, 생선, 과일 등 다양한 품목을 판매하고 있다
예산 상설시장 내에는 청년몰인 청춘예담이 조성되어 있고, 로스팅 핸드드립 전문점인 '어서와U'와 개인·단체 체험도 운영하고 있는 '아가떡방' 등이 있다.
어서와U 캬페 내부 벽 인테리어는 예산의 대표 관광명소인 출렁다리를 모티브로 구성하였고 커피음료와 함께 예산사과로 만든 애플메뉴를 판매하고 있다.
아가떡방은 쌀로 만드는 떡 체험인 쌀베이킹 수업과 백일 돌떡 답례떡 백일상 돌상 대여 등 다양한 체험과 이벤트성 떡케이크을 제조 판매하고 있다
예산시장의 새로운 명소로 떠오르는 골목막걸리는 백종원의 골목식당 대전편에 출연하여 히트를 친 박유덕의 골목막걸리가 오픈 한곳으로 시장 중앙통에 자리잡고 있다.
충남 예산의 맛과 멋을 담은 골목막걸리라는 슬로건이 쓰인 골목막걸리는 예산의 특산품인 예산쌀과 예산사과로 빚어내는 예산사과막걸리가 대표 메뉴이다.
예산시장 골목막걸리는 주종이 막걸리라서 그런지 17시에 오픈해서 23시에 문을 닫는 영업형태여서 내가 찾아 갔을 때는 문이 닫혀 있어서 외부 모습만 찍고 왔다.
예산상설시장
주소: 충남 예산군 예산읍 형제고개로 967
전화: 041-335-5568
예산시장을 점심식사 시간에 찾아가서 시장 주차장 맞은편 백종원의 국밥거리에 자리 잡은 할머니 장터국밥 식당을 찾아서 점심을 먹었다.
출입문을 열고 들어가면 오픈 주방이 바로 보여서 눈길이 가는데 테이블에 자리를 잡고 메뉴판을 바라보면 소머리국밥과 국수 수육 등 단촐한 메뉴가 적혀 있다.
주방 위 유리창에는 “식은 약이요 약은 곧 식이다 고로 식은 명이니라” 라는 슬로건이 걸려 있어서 눈길을 끈다.
국내산 한우암소로 국물을 냈다는 소머리국밥을 주문하고 잠시 기다리면 깍두기와 배추김치 그리고 새우젓과 채썰은 고추가 세팅이 된다.
뒤를 이어서 뚝배기에 담긴 소머리국밥과 공기밥이 나오는데 간을 보고 새우젓이나 채썰은고추를 넣고 밥을 넣어서 먹어도 되고 따로 먹어도 된다.
할머니장터국밥집은 충청남도와 예산군에서 음식 덜어먹기, 위생적인 수저 관리, 종사자 마스크 착용을 실천하는 업소로 지정되어 THE안심식당 마크가 붙어 있다.
주방 유리창에는 재사용 no음식점 이라는 표어와 함께 저희 업소는 테이블에서 남은 반찬 음식물은 절대 재사용 하지 않고 폐기한다는 안내문이 붙어 있다.
할머니장터국밥 운영
영업시간: 9시 ~ 21시
휴 무 일: 매월 6일 16일 26일
할머니장터국밥
주소: 충남 예산군 예산읍 천변로 155
전화: 041-334-2401