산야초와 함께 자라는 건강한 농촌
 
 


 
며칠 전 계룡도령은 청양을 다녀왔습니다.
 

 
대한민국 최대, 최다의 식물자원을 보유한 고운식물원 등
계룡도령의 지인들이 많이 있는 청양인데
어렵게 시간을 내어 간 것이랍니다.

이유는 야생꽃쟁이인 계룡도령이
산야초를 재배해 여러 가지 건강식품을 개발한다는
'농업회사법인 남산봉 농장 천세누리협동조합'
복정한 대표를 만나기 위해서였습니다.
 

 
복[卜]씨 성은 계룡도령의 삶에서 처음 만나는 성씨입니다.
 

 
계룡도령이 찾은 청양군 대치면 탄정길 90-97 일대는
면천 복 씨의 집성촌으로
다들 힘을 모아 새로운 작물을 개발하고 보급하는데 앞장서서
농사를 짓고 있는 마을입니다.
^^
 

 
계룡도령이 이번에 만나게 된 복 정한 농업회사법인 남산봉 농장주는
충청남도농업기술원에서 지원하는 사업 중 하나인
충청남도품목농업인연구회 소속 청양군 산야초연구회 회원으로
자연초활용관리 지도사, 건강식품숙성전문 지도사,
건강식품가공 MEISTER 과정, 건강 기능성 식품 매니저과정 등을 이수하였고
다양한 자격증과 수료증을 보유하고 있으며
끊임없이 공부하고 노력하는 모습을 보여주는
미래를 향한 지도적 위치에 있다는 것을 느끼게 합니다.
 

[구기자]
 
현재 종자 채취용으로 심은 잔대 200평, 눈개승마 50평,
작두콩 800평, 더덕 600평, 고사리 300평,
토종 송광 매실/개복숭아/밤나무 3,000평,
맥문동 1200평, 옥수수 400평, 초석잠 50평, 고구마 600평
그리고 집 뒤의 야산에는 곤드레 나물을 파종해 두었는데
직장생활을 산림조합에서 한 관계로
산야초에 대해서는 누구보다 잘 알고 있어
산림이 우거지며 사라져가는 산야초들을 재배하겠다는
오랜 계획을 실천하기 위해 2015년부터
단삼, 지황, 눈개승마, 삼잎국화, 참깨,
산마늘 5만 주, 블루베리 1,000주,
표고버섯 2천본을 심어 관리하고 있습니다.
 
아...
그리고 청양에서 빠질 수 없는 구기자와
토종 옥수수인 쥐이빨 옥수수와
똥구율무도 재배하고 있기도 하더군요.

 

[토종 송광 매실]
 

[표고버섯]
 

[고사리]
 

[산마늘]
 

[단삼]
 

[석잠풀-초석잠]
 

[두메부추]
 

[지황]
 

[눈개승마]
 

[작두콩]
 

[더덕]
 

[맥문동]
 

[진대]
 

 
농약이나 화학비료를 배제한 유기농법으로 재배하는
복정한 농업회사법인 남산봉 농장주는
현재 조상 대대로 살아오던 이곳과
여기저기 토지를 임대해서
미처 다 소개하지 못한 다양한 작물들을 시험재배하고 있으며
지금 재배하는 작물들은 완성이 아니라 준비하는 과정에서
이것저것 시장성과 산야초로서의 약성이나 가공성 등을 테스트하고 있는데
추후 제대로 선정되면 사라져 가는 산야초를 통한 건강한 희망이 완성될 것입니다.
 

 
복정한 농업회사법인 남산봉 농장주가
농약이나 화학비료를 배제한 유기농법으로 재배하는 여러 작물들은
아직 기대치만큼의 소득으로 나타나지는 않지만
주말마다 청양군에서 마련해 준 장곡사 입구에 자리한
로컬푸드 매장, 우리 농산물 판매소에서
부인이 판매를 하고 있는데
우리 농산물에 대한 관심도가 높아
나름 보람을 느낀다고 합니다.
 

그리고 현재 여러 가지 법제와 가공법을 통해
어떻게 하면 더 뛰어난 효능과 맛을 이끌어낼지
다양한 실험을 하고 있는데 그중 인기가 높은
구기자 차, 맥문동 차, 국우[뚱딴지] 차를
200그램씩 소포장하여 세트로 판매하며
연구비로 활용하고 있다고 합니다.
^^
 

청양의 대표 약초 구기자와
다양한 산야초가 제대로 자리 잡아서
건강한 희망이 큰 꿈으로 이어지길 기대해 봅니다.
^^
 

청양 장곡사 입구에 마련된 로컬푸드 매장
우리 농산물 판매장의 모습입니다.
 
농업회사법인 남산봉 농장 복정한 부부 외에도
다양한 우리 농산물을 준비해 판매하는 분들이 있으니
지나는 걸음이라면 주말이나 휴일에 반드시 들러서
저렴하면서도 믿을 수 있는 우리 농산물을 구입해 보는 것은 어떨까요?
 
산야초를 새로운 소득작물로 선택한
복정한 농업회사법인 남산봉 농장주를 비롯한
청양 산야초 연구회의 발전이
어쩌면 새로운 작물에 대한 보편적인 이해가 늘어나는
계기가 되지 않을까요?
 
아무리 좋은 농작물을 재배해도
소비자가 찾지 않으면 아무 소용이 없겠죠?
산에서 사라져가는 우리의 산야초에 대한 추억과 함께
건강을 챙겨 보는 것도 참 좋을 것 같습니다.
 
고사리와 차류 기타 농산물의 구입 문의는
남산봉 농장 복 정한
010-5217-9589