이곳에는 건강한 먹거리가 있어요
공주 로컬푸드 직매장 '우성농협' … 안전한고 신선함을 팔죠
2016.04.05(화) 22:41:52 | 설화
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ullallas2@naver.com)
공주시 우성면에 위치한 우성농협 하나로마트에는 무언가 특별한 것이 있습니다. 바로 공주시 로컬푸드 직매장인데요. '로컬푸드 직매장'은 우리 지역에서 생산된 농산물을 직거래로 판매하는 곳입니다. 생산자가 직접 자기의 이름을 걸고 중간 유통 과정없이 판매하기에 소비자들은 더욱 신선하고 안전한 농산물을 보다 저렴하게 구입할 수 있는 곳입니다.
그렇기에 더욱 신뢰를 바탕으로 운영되고 있는 로컬푸드 직매장은 공주시 농업인들이 고품질 농산물을 생산할 수 있는 기반을 마련하기 위해 농업인들로 하여금 로컬푸드 매장에 대한 이해도를 높이고 신선하고 안전한 바른 먹거리를 생산할 수 있는 농가를 구성하기 위해 농협 자체 교육을 실시함은 물론 출하자 교육을 이수한 농민에게 출하자격을 부여하고 소비자의 안전을 위해 출하된 농산물은 시료를 수거하여 잔류농약검사를 실시해 검사 기준에 합격한 농산물만 판매하고 있습니다. 그리고 로컬푸드 직매장 입구에서 국립 농산물품질관리원의 검사를 받은 농산물들의 결과를 볼 수 있기에 더욱 믿고 구매할 수가 있습니다.
가장 먼저 공주시에 위치한 계룡산 하대목장에서 직접 생산한 수제 요구르트와 수제치즈, 수제 스트링 치즈 등을 볼 수 있었습니다. 스트링치즈는 젖산균 등의 효소 작용으로 소화와 흡수가 잘 되어 소화기능이 약하신 분들에게도 좋고 칼슘이 많이 포함되어 있어 성장기 청소년이나 골다공증을 겪는 분들에게 좋은 식품이라고 하는데 모두 다 수제로 직접 만든 제품이라고 하니 공장에서 만들어진 것 보다 더욱 신뢰가 갔습니다.
로컬푸드 직매장은 전체적으로 원목으로 인테리어가 되어 있어서 더욱 편안한 농가 분위기를 느낄 수 있었습니다.
또 가장 신기했던 부분은 바로 모든 농산물 마다 생산자의 정보가 안내되어 있다는 것이었습니다. 생산자의 성명은 물론 생산지와 연락처 등의 정보가 기록하며 자기의 이름을 걸고 판매하는 방식이기에 소비자들의 먹거리 안전이 보장되는 느낌도 받을 수 있었고 이 분들께서 땀 흘려가며 얼마나 소중하게 농사를 지으셨을까 하는 마음에 이 곳의 농산물들이 더욱 귀하게 느껴졌습니다.
채소류, 축산류, 과일류, 곡류, 건채류, 약용작물, 특용작물, 요거트 등 가공식품, 빵 등 정말 없는 것 없이 다양한 농산물과 제품 등이 판매되고 있는 로컬푸드 직매장은 점점 갈수록 먹거리 안전성 문제가 대두되고 있는 요즘 같은 때에 어린 아이를 키우는 집이라면 안전한 먹거리를 이용하기 위해 더욱 이 곳을 이용하고 싶어질 것 같았습니다.
또한 로컬푸드 직매장은 직거래방식의 새로운 농산물 유통 모델로 소비자들에게는 안전한 먹거리를 착한 가격에 구입할 수 있다는 장점이 있지만 농가 역시 바르게 재배한 농산물을 생산자가 직접 포장하고 진열하여 판매함으로써 농가에는 소득향상에도 도움이 된다고 하니 생산자와 소비자 모두가 만족할 수 있는 곳입니다.
로컬푸드 직매장은 충남에는 아직까지 여섯군데 밖에 없다고 하는데 더 많은 로컬푸드 직매장이 생겨서 더욱 많은 이들이 건강하고 바른 먹거리를 이용할 수 있으면 더욱 좋겠다는 생각을 해보았습니다. 또한 일반적인 농산품 외에도 유기농 농산물이나 그 지역의 특산물 등 도심의 마트에서는 쉽게 접할 수 없는 상품 등이 판매되면 더욱 좋겠다는 생각을 해보았습니다.
