2013 천안국제웰빙식품엑스포는 세계 건강기능성 식품산업의 현황과 미래에 대한 전망으로 국내외 건강기능성 식품업계간의 교류를 촉진하고, 협력강화와 해외 수출기반 확대, 그리고 자라나는 세대와 전 국민에게 우리의 전통발효식품에 대한 우수성을 알리고자 개최되는 행사입니다.

'자연의 맛 건강한 미래'를 주제로 개최되는 2013 천안국제웰빙식품엑스포는 지난 8월 30일부터 오는 9월 15일까지 총 17일간 천안삼거리공원 일원에서 진행중입니다.

세계인과 함께 '자연의 맛과 건강한 미래'를 확인할 수 있는 천안에서 만나는 식품 엑스포 풍경 함께 나눕니다.

 

▲ 천안웰빙식품엑스포 꽃탑 조형물

정문에서 티켓을 내고 행사장 입구에 들어서면 관람객을 반갑게 맞이하는 2013 천안국제웰빙식품엑스포의 마스코트와 화사한 꽃탑이 눈길을 사로잡습니다.
대부분의 어르신들과 아이들은 관람을 기념하기 위해 여기서 카메라에 추억을 담기 바쁩니다.


▲ 천안웰빙식품엑스포 꽃 터널

전시장으로 향하는 길목에 위치한 꽃 터널 풍경입니다.
분홍색과 다홍색 꽃바구니가 즐비한 꽃 터널을 지나면서 많은 사람들은 그 화사한 풍경에 발걸음이 자연스럽게 느려지거나 멈추게되는 공통적인 현상이 벌어지는 곳이기도 하죠.



▲ 천안웰빙식품엑스포 꽃 터널
 

▲ 삼거리 공원을 꽃으로 수 놓은 천안웰빙식품엑스포

엑스포 행사장은 입구에 위치한 꽃 탑으로 시작해 꽃터널로 이어져 행사가 진행중인 삼거리공원 일대를 모두 꽃으로 수놓고 있어 오가는 이들의 마음을 화사하게 만들어 줍니다.


▲ 천안웰빙식품엑스포 분재 전시관

첫 번째로 관람했던 분재 전시관에서 촬영한 값 비싼(?) 분재들입니다.
국내외 분재 시상식에 참가해 수상한 위엄(?) 있는 분재들도 여럿 눈에띕니다.
 

▲ 천안웰빙식품엑스포 사찰음식 전시 부스

첫 번째 관람 전시관인 '웰빙식품체험관'에서 만난 '사찰 음식 전시 부스'입니다.
이 곳에서는 '모든 생명에 대한 감사와 온 세상의 화평을 기원하는 음식'을 주제로, 예전부터 지금까지 사찰에서 먹는 음식에 대한 문화와 풍경을 소개하고 있었습니다.

사찰의 천연 양념, 사찰의 발효식품, 사찰의 장아찌 그리고 사찰의 특별한 날 상차림 등을 확인 할 수 있는데요, 전시되어 있는 음식들은 모형물이 아니라 그날 그날 실제 음식을 장만해 부스에 전시하고 있어 둘러보는 사람들의 식욕을 자극하고 있었습니다.
특히나 전통 사찰의 산채 반찬 등을 좋아하는 본인은 식전 관람이다보니 군침이 절로 흐르더군요~^^
 

▲ 사찰의 발효 음식


▲ 사찰음식 전시관에서 확인할 수 있는 전통 공양간 풍경과 사찰의 전통 양념

전통 사찰 음식의 문화를 둘러 볼 수 있어 흥미로운 사찰음식 전시 행사장에서는 매일 4차에 걸쳐 선착순 20명을 대상으로 사찰음식 체험 행사를 통해 사찰음식의 대표메뉴인 연잎밥을 만들어 볼 수 있는 절호의 기회를 경험하실 수도 있으며 오는 10일 오후 2시부터는 손재사찰음식문화연구원 원장 '선재스님'의 사찰음식 강의 및 시연도 있을 예정이라고 하니 꼭 한번 들러보시길 바랍니다.

 

▲ 전통차 체험교실

사찰 음식 전시 부스 옆에 자리하고 있는 전통차 체험 교실은 차를 우려내는 방법과 차를 마시는 방법 등 차에 대한 기본 지식과 예절 등을 배우고 직접 체험할 수 있는 체험장입니다.
아기자기한 찻잔과 다과상이 즐비해 있어 오가는 이들의 시선을 사로잡고 있는 곳이기도 합니다.


▲ 전통차 체험 교실에서 관람객이 차를 마시는 자리에서 예절을 배우고 있습니다.

 

▲ 웰빙식품체험관의 와이너리 전시장

웰빙식품건강관의 한켠에 위치하고 있는 와이너리 전시장에서는 국내외의 다양한 와인들을 한 눈에 확인 할 수 있었습니다. 국가별로 대표적인 와인들의 와인병이 즐비해 있는데, 제가 아는 와인 이름은 하나도 없습니다...ㅎㅎ

 

▲ 와이너리 전시장에서는 이렇게 직접 시음 할 수 있도록 와인을 따라 줍니다.

 

▲ 생명농업관의 인기 코너 '침 없는 말벌'

생명농업관으로 이동해 관람중에 만난 '침 없는 말벌' 상자 입니다.
침이 없다고는 하지만 저렇게 상자속에 손을 넣어 말벌에게 내 맨 살을 내어주기는 너무 어렵습니다.
침이 없어도 말벌은 말벌... 무섭습니다... ㅎㄷㄷ 

▲ 전통식품, 웰빙식품 체험장에서 만나는 다양한 음식들

전통식품, 웰빙식품 체험장에서는 세계 각국의 요리들을 맛 보고 사먹을 수도 있는 장소입니다.
러시아, 일본, 네팔 등 다양한 출신의 요리사들이 각자의 부스에서 코를 자극하는 냄새로 유혹하고 있으니
다이어트 중이신 분들은 이 곳을 지나실때 각별한 주의를 필요로 합니다.


▲ 전통식품, 웰빙식품 체험장에서 만나는 다양한 음식들


▲ 상설행사로 벌어지는 세계 민속 공연

음식 코너 옆에는 상설행사로 세계 민속 공연이 벌어지고 있었습니다.
상설행사로 벌어지는 이 민속공연에서는 반가운 얼굴들을 만날 수 있었는데요, 국내의 여러 행사장에 가보면 꼭 만날 수 있는 라틴 출신의 이 분들은 이름도 그룹명도 모르지만 얼굴은 언제나 익숙한 분들이죠...ㅎㅎ

한편 이날 공연에서는 양로원에서 단체로 관람오시는 어르신들이 휠체어에 앉아 박수치며 흥겹게 공연을 즐기는 풍경이 매우 흐뭇하기도 했습니다.


▲ 천안웰빙식품엑스포 식품기업관

식품기업관에서는 충청남도를 비롯한 국내 식품 기업들은 물론 세계 27개 국가들의 건강음료 및 반찬, 가공식품 등 다양한 식품들을 한 눈에 둘러 볼 수 있었습니다.
특히나 인기가 많아 사람들이 즐비한 곳은 '젓갈류' 홍보 부스였는데, 시식은 물론 현장에서 바로 구매할 수 있어 인기가 높았습니다. 

▲ 식품기업관에 전시중인 한산모시송편, 올 추석에 인기가 많은것 같습니다.

한산모시 송편 시식코너에서는 관람객들이 줄을 서서 시식을 하느라 송편을 내놓는 담당자의 손길이 분주하고 젓갈류 코너와 건어물 코너에도 많은 사람들이 몰려 시식하고 구매하느라 분주한 풍경입니다.
2013 천안국제웰빙식품엑스포에서 가장 먹거리가 풍부하고 눈과 입을 즐겁게 만드는 곳이기도 합니다.
관람중에 허기가 느껴질 때에는 바로 식품기업관으로 달려가시기 바랍니다. ㅎㅎㅎ


▲ 우리술품평회장에 전시되어 있는 대한민국 우리술 품평회 수상작들

우리술품평회장에 들어서자 코끝을 자극해오는 술냄새에 금새 취기가 오르는 느낌입니다.
한산 소곡주를 비롯해 우리술 품평회에서 대상을 수상한 '백련 막걸리'까지, 다양한 종류의 술과 와인 등을 시음하고 현장에서 구매할 수도 있습니다.
명절을 코앞에 두고 차례주로 술을 장만 하실 예정이라면 한번 들러보시면 좋겠네요~


▲ 우리술품평회장에 전시되어 있는 다양한 술.


▲ 천안웰빙식품엑스포 특화작물 터널

우리술품평회장 앞에는 천안시의 특화작품 터널이 자리하고 있는데 천안의 특산물인 포도와 배 그리고 오이 등이 주렁주렁 매달려있는 풍성한 터널입니다.
탐스럽게 익어가는 배와 포도에 절로 손이 가지만 함부로 따먹으면 안되겠죠?

▲ 천안웰빙식품엑스포 특화작물 터널
 

▲ 주제전시관 입구

2013 천안국제웰빙식품엑스포의 주제전시관은 관람객이라면 누구나 한번 꼭 둘러보고나와야하는 핵심코너입니다.
웰싱식품의 이해를 돕는 1전시실(W-Food), 우리의 웰빙식품 한식, 본연의 가치를 이해하는 2전시실(K-Food), 세계의 웰빙식문화를 둘러보는 3전시실(G-Food), 웰빙을 나누는 희망을 열매 4전시실(H-Food)로 구성된 주제전시관 관람을 통해 2013 천안국제웰빙식품엑스포의 개념과 본질 그리고 의의를 이해할 수 있습니다.


▲ 천안웰빙식품엑스포

2전시실 Korean Food 전시실에서 만난 우리네 큰상차림입니다.
어르신들 회갑연이나 칠순잔치 등에서는 아직도 볼 수 있는 풍경이기도 합니다.


▲ 한식전시관

▲ 임금님 수라상
K-Food 전시관에서는 조선 왕들의 수라상 풍경도 전시되어 있는데 그 중 영조의 사라상을 재현해놓은 풍경입니다. 신선로에 탕평채가 담긴 풍경... 영조는 특히 탕평채를 즐겼다고 하네요~
색감이 참 예쁩니다.


▲ 천안의 전통 한식 상차림




▲ G-Food 전시실에서 만난 음식으로 만든 태극기

이어 전세계의 웰빙식문화를 한눈에 둘러볼 수 있는 G-Food 전시실에서는 특이하게도 갖은 음식으로 각 나라의 국기를 만들어놨습니다.
우리나라의 태극기는 콩자반과 고추장, 간장 이렇게 세개의 재료가 사용되었습니다.
멋있지만 정말 초간단 재료로 만들 수 있는 훌륭한 국기인것 같습니다...ㅎㅎㅎ



▲ G-Food 전시관 내부 풍경


▲ G-Food 전시관에서 만나는 세계의 웰빙 요리들


▲ G-Food 전시관에서 만나는 세계의 웰빙 요리들


▲ H-Food 전시관에서 만나는 치유와 나눔의 음식 이야기



▲ H-Food 전시관에서 만나는 숙연해지는 국제문제



▲ H-Food 전시관에 설치된 희망의 나무와 열매

H-Food 전시관은 지구촌의 식량 위기를 극복하고, 건강하고 행복한 미래를 나누자는 메시지를 전달하고 있습니다. 지구 식량의 위기를 함께 인식하고 건강하고 행복한 음식을 전세계인과 나누기위한 이 전시관에서는 기아로 고통받는 아이들에게 메시지를 전달하고 후원신청도 할 수 있습니다.
행복한 음식으로 즐거운 끼니를 이어가는 우리들과 반대로 매 끼니를 고통과 배고픔으로 보내야 하는 아이들이 있었다는걸 다시한번 상기하게되면서 마음 한켠이 먹먹해지는 공간이기도 합니다.


▲ H-Food 전시관에서는 기아로 고통받는 전세계 어린이들에게 희망의 메시지를 전달하고 유니세프를 통해 후원 신청서를 작성 할 수도 있습니다.


▲ 2013 천안국제웰빙식품엑스포 주제관
 
이렇듯 2013 천안국제웰빙식품엑스포는 단순히 음식 전시의 향연이 아닌, 다양한 먹거리와 식품산업 그리고 우리가 해결해야 할 과제와 음식의 미래를 생각하게하는 행사였습니다.

앞으로 남은 기간, 여러분도 엑스포 현장을 방문해 우리가 생산해내고 먹고 있는 건강한 음식들의 기원과 가치, 그리고 보존과 발전을 위해 무엇을 할 수 있을지, 또 해야하는지 생각해보시면 어떨까요?