우리 현미로 만드는 현미 에너지바
2013.05.28(화) 13:07:52톨레영(gil8347@naver.com)
▲ 현미 에너지바
웰빙음식, 자연식이 각광을 받고 있는 요즘. 우리 현미로 만든 간식으로 가족과 아이들을 건강을 지키는 것은 어떨까요? 밀가루 NO~ 첨가물 NO~ 건강간식 현미 에너지바는 아이들은 물론 어른들도 출출할 때나 등산, 운동할 때 편리하게 먹을 수 있는 영양간식이랍니다.
재료는 현미튀밥, 아몬드, 건포도,물엿, 설탕, 소금
물엿과 설탕을 2:1의 비율로 넣어줍니다.
물엿을 6T(90ml) 설탕을 3T(45ml) 그리고 소금을 조금 첨가했습니다.
그거 아시나요? 소금을 조금 넣으면 단맛이 더 난다는 거?
1. 물엿(조청)과 설탕, 소금을 뽀글뽀글 기포가 올라올 정도로 끓여줍니다.
2. 현미, 아몬드, 건포도를 물엿에 넣고 골고루 묻도록 휘저어줍니다.
3. 평평한 쟁반이나 도마에 쿠킹호일을 깔고 재료를 펴서 눌러줍니다.
4. 칼로 직사각형 모양으로 잘라 냉장에 넣어 둡니다.
지퍼팩에 넣어 가지고 다니기 편하답니다. 외출할 때, 등산할 때 현미 에너지바는 출출함을 달래주는 건강간식입니다.
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