(예산五味) 예산의 맛을 찾아서 - 예당호 붕어찜 & 어죽
2014.02.18(화) 12:08:04이얀봄(j7447@hanmail.net)
충남 예산의 맛 - 예산오미(五味)...
오늘은 국내 최대 규모의 저수지이자 붕어 낚시 명소로 유명한 예당호의 붕어찜과 어죽을 소개합니다...!!!
(예산五味)
예산 광시한우, 예당호 붕어찜, 수덕사 산채정식, 삽다리 곱창구이, 민물어죽
냄비를 가득 채우고도 남을만큼 큰 붕어 2마리가 먹음직스럽게 보입니다...
오늘은 국내 최대 규모의 저수지이자 붕어 낚시 명소로 유명한 예당호의 붕어찜과 어죽을 소개합니다...!!!
(예산五味)
예산 광시한우, 예당호 붕어찜, 수덕사 산채정식, 삽다리 곱창구이, 민물어죽
냄비를 가득 채우고도 남을만큼 큰 붕어 2마리가 먹음직스럽게 보입니다...
민물 어죽의 맛은 담백함 그 자체입니다...
더군다나 민물고기 특유의 비릿 맛도 전혀 나지 않아서 더 좋았습니다...
붕어찜이나 어죽 자체가 토속적인 음식이라서 그런지는 몰라도 고추 장아찌나 김치등의 밑반찬과 맛이 잘 어울립니다...
예당호 주변으로 민물 매운탕이나 어죽을 전문으로 하는 식당들이 많이 보였답니다...
맛있는 음식과 더불어 예당호의 멋진 풍경은 보너스 랍니다...
하늘과 저수지가 온통 푸른 빛 입니다...
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