충남 예산의 맛 - 예산오미(五味)...

오늘은 국내 최대 규모의 저수지이자 붕어 낚시 명소로 유명한 예당호의 붕어찜과 어죽을 소개합니다...!!!

(예산五味)
예산 광시한우, 예당호 붕어찜, 수덕사 산채정식, 삽다리 곱창구이, 민물어죽

 

얼큰하면서도 담백한 예당호 붕어찜의 맛...
냄비를 가득 채우고도 남을만큼 큰 붕어 2마리가 먹음직스럽게 보입니다...

 

민물 어죽의 맛은 담백함 그 자체입니다...
더군다나 민물고기 특유의 비릿 맛도 전혀 나지 않아서 더 좋았습니다...
 

붕어찜이나 어죽 자체가 토속적인 음식이라서 그런지는 몰라도 고추 장아찌나 김치등의 밑반찬과 맛이 잘 어울립니다...

예당호 주변으로 민물 매운탕이나 어죽을 전문으로 하는 식당들이 많이 보였답니다...  

맛있는 음식과 더불어 예당호의 멋진 풍경은 보너스 랍니다...
하늘과 저수지가 온통 푸른 빛 입니다...