청양 남산과 매봉산, 적누저수지를 등에 지고 서쪽을 넓은 벌판을 안고 있는 적누리에 로컬레스토랑인 옥화가 있다. 충남에서 인증한 믿고 먹을 수 있는 로컬푸드 인증식당 '미더유'식당이다. 미더유는 식재료의 60%이상을 지역에서 생산된 농산물을 이용하며 맛과 서비스 등을 심사하여 인증 바른 먹거리 음식점이다.





옥화는 뷔페식 향토음식점으로 직접 재배한 제철 농산물을 이용하여 매일 다른 메뉴로 식사 할 수 있다. 점심시간이 지난 시간에 방문하여 이미 한차례 식사를 하고 간 뒤라 조금 설렁한 분위기이지만 사장님의 친철함은 인상 깊다.





식당 입구에는 지역 농민들이 생산한 농가공품이 전시, 홍보 판매되고 있어 주변농가와 상생하는 모습이라 필요한 것이 없나 눈여겨 봐진다. 2층은 농산물을 이용한 향토음식과 산야초 음식 만들기 등 체험 프로그램도 운영한다.





청양 옥화는 SNS블로그를 통해 당일 메뉴를 소개하여 미리 알고 갈 수 있다. 음식하시기도 바쁜데 정말 멋지시다.밥이 맛있으면 다 맛이 좋다고 할 정도로 밥맛이 좋은 집이다.요즘 보기 드문 가마솥밥을 먹을 수 있다.










옥화의 주메뉴는 옥화뷔페와 예약해야되는 청계만두전골이다. 화학조미료는 사용하지 않으며 소금 사용을 줄이는 저염 조리법, 제철식재료로 친환경식 재료를 우선으로 사용하기에 건강한 식사를 할 수 있다. 직접 담근 전통장으로 국을 끓이고 맛을 내는 손맛이 느껴지는 반찬이다. 





집에서 직접 청계닭을 키워 청계만두를 직접 만들어 청계닭육수를 낸 만두전골을 예약으로 맛볼 수 있다. 청계닭은 칠레의 산닭과 우리나라 토종닭을 교배시킨 신품족으로 발의 색깔이 납빛을 띄는 닭이다. 또한 청란은 일반닭보다  크기가 작지만 오메가3가 많으며 콜레스테롤과 고혈압 수치를 낮춰주며 단백질 함량이 높으며 옥화의 음식에도 많이 사용된다.




좋은 재료로 제대로 만든 음식점을 만난다면 마치 고향집을 방문한 듯 기분 좋은 만남이다. 저렴한 가격에 로컬푸드를 맛볼 수 있는 청양 옥화, 언제 찾아도 열려 있는 맛집, 사장님의 이름이라 더 정감이 가는 상호 옥화, 청양여행하면 다시 찾고 싶다.






■옥화 ☎041-943-8899 충남 청양군 청양읍 누레기길 5-4(적누리 370-1) 
-옥화뷔페 점심 (6,000원 오전11시~오후 2시)
청-계만두전골 (중, 30,000원 / 대 35,000원) 오후 5시~ 9시