충남도 공식 명품 음식점
한식대첩 우승팀도 미더유
식도락여행객 잇따른 발길
누리집 홈페이지 정보공개
 
최근 tvN ‘한식대첩 시즌2’에서 충남팀이 우승을 차지하며 우리 지역 로컬푸드 인증제도인 ‘미더유’에 대한 관심이 높아졌다.

이번 한식대첩 우승팀으로 참여한 부여 나경버섯농가도 ‘미더유’ 인증 식당이다.

충남발전연구원이 야심차게 추진하는 ‘미더유’는 충남의 외식업체에게 지역농산물 사용을 장려하고 향토음식의 가치를 지켜나가기 위한 로컬푸드 외식업 인증제도다.

지난 2012년 전국 최초로 실시된 ‘미더유’ 인증제도는 지역 생산자와 소비자 간 농산물 직거래 확대에 일조하는 등 농가 소득에 보탬이 되고 있다. 또 건강한 맛을 찾는 소비자에게 큰 즐거움을 안겨주고 있다.

‘미더유’ 인증은 지역에서 생산된 농산물을 사용하는 도시락업체, 가맹점, 농산물유통업체, 어린이집, 마을기업과 사회적기업 등 모든 외식업체를 대상으로 시행한다.

공식 인증을 받으려면 음식 주재료의 지역 농산물 비중이 60%를 넘고 수입 농산물 비중은 10% 아래여야 하며 현장실사를 거치는 등 까다로운 심사를 통과해야 한다.

지난 7월까지 총 19곳의 식당이 공식 인증을 받았고 10곳의 예비인증업체가 구성됐다.

‘미더유’ 식당으로 인증되며 매출도 크게 늘었다.

충남발전연구원이 인증 식당 11곳을 대상으로 연간 매출액을 조사한 결과 제도 시행 전인 2011년 평균 1억 5000만원에서 2013년 2억원으로 33.3% 증가했다.

건강한 식재료와 믿을 수 있는 음식솜씨가 어우러지며 전국 식도락 여행객들의 발길을 사로잡기 때문이다.

한편, 인증식당 안내를 비롯해 온라인 예약, 인증 신청은 ‘미더유’ 공식 홈페이지인 누리집(www. meplusyou.or.kr)을 통해 활용할 수 있다. 누리집에는 생산 농가와 영농조합 등 22곳의 주요 생산 농수산물과 주소, 연락처 정보가 실려 있다.
●충남발전연구원(공주) 041-840-1215