충남인재육성재단 공고 제2020 - 89호

충청남도대전학사관 식자재(김치류) 납품업체 모집공고

(재)충청남도인재육성재단에서 운영하고 있는 충청남도대전학사관 급식을 위해 믿을 수 있고 성실한 김치류 납품업체를 모집하고자 아래와 같이 공고합니다.

2020. 12. 7.

(재)충청남도인재육성재단이사장(직인생략)

1. 급식 규모 : 기숙사 학생수 244명(주당 21식) ※ 2020년 김치류 급식현황 참조(붙임 1)

2. 계약 기간 : 2021. 1. 1. ∼ 2021. 12. 31(1년)

3. 계약 방법 : 품목별 단가 계약

4. 자격 기준

가. 대전광역시 및 충청남도에 소재하는 도매법인 또는 개인사업자로서 식품위생법시행령 제26조2에 의거 식품제조·가공업(김치류) 등록을 하고 사업자등록증 외 구비조건을 갖춘 HACCP 인증 업체

나. 지방자치단체물품계약 일반조건 및 충청남도인재육성재단 물품구매계약특수조건에 적격한 업체

다. 식품의 위생적 취급이 가능하고 기타 일반적 구비조건을 갖춘 업체

라. 참여제한

-  단체급식에 부적격 식자재를 납품하여 유관 기관에 적발, 부정당 납품업체로 통보된 업체

5. 제출서류

- 참가신청서와 참가신청서에 지정된 서류(붙임)

6. 납품업체 선정 절차 : 1차 서류 심사 → 2차 현장 및 맛 평가 → 최종 계약체결

7. 납품 희망신청서 교부 및 접수

- 신청서 교부 : (재)충청남도인재육성재단 홈페이지(www.cnjh.or.kr), 충남도청 홈페이지(www.chungnam.net)에서 직접 다운 받을 수 있음

- 공고 기간 : 2020. 12. 7 ∼ 2020. 12. 11

- 접수 기간 : 2020. 12. 7 ∼ 2020. 12. 11. 15:00까지

- 1차 서류심사 결과 발표(예정) : 2020. 12. 16.

- 최종 계약업체 선정결과 발표(예정) : 2020. 12. 24.

- 접 수 처 : 대전시 중구 선화서로 28(선화동 373) 충청남도대전학사관

- 접수방법 : 직접 접수 및 우편접수 ※ 접수 마감일 도착분까지 유효

8. 납품업체 선정 기준

- 위생관리능력, 전문성, 납품능력 등을 고려한 내부 심사 기준에 의함.

9. 계약특수조건

가. 납품

① 계약상대자는 신선한 식품을 지정한 시간에 납품하여야 한다. 다만, 납품 중의 사고 등으로 지체될 경우에는 재단에 즉시 연락하고 지시에 따라야 한다.

② 식재료는 항상 적정온도를 유지해야 하며, 이의 판단은 재단이 하고, 이를 위반하여 납품할 시엔 즉시 교환하여 납품하여야 한다.

나. 식품의 검사

① 검수결과 신선도, 품질 등에 이상이 있거나 규격  기준에 맞지 않는 식품은 반품하고 검수기준에 맞는 식품으로 재 납품(1시간 이내)하며, 반품 시에는 반품확인서를 발행하여 5회 이상 위반 시는 계약 기간에 상관없이 납품업체를 즉시 교체한다.

② 원산지 표시 대상 품목은 관계 법령에 따라 원산지 표기를 반드시 해야 한다(포장지 및 거래명세서에 표기) 허위표시를 금하며 허위표시가 의심될 때 재단은 관련 기관에 검사를 의뢰할 수 있다.

③ 납품기사는 위생적인 복장을 하여야 하고, 건강진단결과서(보건증) 사본을 소지하고 다니며, 요청 시 언제든지 제시할 수 있어야 하며, 영양사의 지시에 따라 물품을 내려 검수한다.

다. 식품위생

계약상대자가 공급하는 급식 물품은 보건위생상 합격품이어야 하며, 공급한 식품 중 검수자가 기준 이하 품질로 반품이나 교체요구가 있는 경우 즉시 대체 납품하여야 하며, 납품지연으로 인한 모든 책임을 감수한다.

라. 계약의 해지

- 재단 이사장은 다음 각 호의 사유가 발생 된 경우에는 일방적으로 계약을 해지할 수 있으며, 불성실업자로 간주 당해 지역의 타 기관에 공개할 수 있다.

① 계약상대자가 고의로 계약을 위반하였을 경우

② 반품에 적절하게 응하지 않음으로써 급식에 상당한 지장을 초래한 경우

③ 재단 이사장이 지정한 납품시간으로부터 1시간이 지난 후 납품 또는 반품한 횟수가 5회 이상 발생할 시(납품과 반품 포함하여 5회임)

④ 계약상대자가 식품위생법 위반 및 부적합업소 현황 확인시

마. 충청남도 지역개발기금 설치 조례에 의한 지역개발 채권 매입 의무

- 계약상대자는 (대금청구액의 1.5/100) 충청남도지역개발 채권 매입 필증을 제출하여야 한다.

10. 기타

- 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며 공개하지 아니함

- 제출된 서류가 허위로 드러날 경우 계약이 체결 되었더라도 계약을 취소함

- 문의는 충청남도대전학사관 ☎ 042-337-6000, 6003

(붙임 1)

2020년 김치류 급식현황

급식기간 : 1월 1일 ∼ 11월 30일

품 명	제품규격 및 단위	수 량	비 고
포기김치	국내산 100%, Kg
알타리김치	국내산 100%, Kg
묵은지	국내산 100%, Kg
보쌈김치	국내산 100%, Kg
깍두기, 섞박지	국내산 100%, Kg